Изненадайте любимия човек с домашно приготвен чийзкейк с ягоди и

Изненадайте обичания човек с домашно подготвен чийзкейк с ягоди и бял шоколад

Необходими Продукти

●

За блата

● бисквити - 1 пакет /петит/
● орехи - 100 г
● захар - 2 с.л. с връх
● масло - 100 г
● ягоди - 500 г
● бял шоколад - 1 бр.
● масло - 1 малко кубче /за разтопяване на шоколада/
●

за крема

● сметана - 2 бр. заквасена
● крема сирене - 1 пакет
● захар - 1 ч.ч.
● ванилия - 1 бр.
● желатин - 1 бр.

Начин на подготвяне

Всички артикули за блата се намачкват на ръка или с блендер.

Разстилат се във формата за торта, а от горната страна се редят ягоди, нарязани на половинки (оставям няколко за украса).

Разтопяваме един бял шоколад с масло (на водна баня - аз го върша в микровълнова печка) и го разливаме върху ягодите.

След това изсипваме от горната страна крема, който подготвяме, смесвайки съответните артикули за него (за желатина следваме инструкциите от опаковката).

Може да се поръси с кокосови стърготини, само че на другия ден. Украсяваме чийзкейка със заделените ягоди.

Оставяме домашния чийзкейк с ягоди и бял шоколад в хладилника да стегне най-малко 12 часа.

Инфо: Hristina Paskaleva - Кулинарна мрежа