Има ли по-ароматна селска гозба, която бихте опитали точно сега?

Има ли по-ароматна селска манджа, която бихте пробвали тъкмо в този момент? И ние не се сещаме за друга

Необходими Продукти

● пуешко месо - 1 пуйка, нарязана
● олио - 5 с.л.
● лук - 4 глави кромид
● сол
● червен пипер
● черен пипер
● дафинов лист - 1 бр.
● доматен сок - 1 ч.ч.
● бяло вино - 1/2 ч.ч.
● кисело зеле - 1 зелка
● доматено пюре - малко
● захар - 1 щ.

Начин на подготвяне

Лукът се изпича и се смачква. Парчетата пуешко месо се запържват в олио, прибавят се 3 глави лук, сол, червен и черен пипер на усет и дафиновият лист.

Залива се с доматения сок и виното. Задуша се 30 мин.

Зелката се поставя в мазнината от пуйката, прибавят се малко доматено пюре, захарта и останалата глава сплескан опечен лук.

Задушава се до омекване.

Задушената пуйка се сервира със соса и задушеното зеле.

Пуйката с кисело зеле е доста вкусна.