И задължително още студена бира, когато сложите гювеча на масатаНеобходими

И наложително още студена бира, когато сложите гювеча на масата

Необходими Продукти

● джолани - 2 бр.
● картофи - 800 г
● лук - 2 глави
● чери домати - 1 клонка
● зелена чушка - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● бира - 1 ч.ч.
● чесън - 5 скилидки
● чубрица
● черен пипер
● червен пипер
● магданоз
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Джоланите хубаво натрийте със червен пипер, черен пипер, сол, олио и чубрица.

Нарежете картофите на едри кубчета, моркова и чушката също.

Сипете олио в гювеча и разбъркайте всички зеленчуци и чери доматите.

Направете сечения с изострен нож на джоланите и пъхнете във всеки прорез по късче от чесъна. Останалите скилидки може да сложите в гювеча.

Добавете бирата и малко вода, овкусете с още подправки и сол, в случай че е належащо.

Най-отгоре може да сложите люта чушка и печете за към 2 часа на 200 градуса.

Ако желаете да са хубаво запечени, би трябвало да отстраните капака за последните 10 минути.

Поръсете със ситно нарязан магданоз преди сервиране.

Сочните задушени джолани с картофи и бира са подготвени.