И като стана дума за баници, само ще споменем, че

И като стана дума за баници, единствено ще споменем, че тази е с млечна покривка и е просто неповторимо вкусна

Необходими Продукти

● кори за баница - 7 бр.
● олио - за поръсване
● сирене - 200 г
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● яйца - 2 бр.
●

заливка

● прясно мляко - 1 ч.ч.
● яйца - 3 бр.
● маково семе

Начин на подготвяне

В купа се разбърква кисело мляко и сода да шупне. Прибавя се разрушени яйца, щипка сол.

В дребна правоъгълна тавичка, намазана с олио, се слага един лист, поръсва се с олио и сгъваме на две през средата.

Отново се поръсва с олио, част от плънката и натрошено сирене.

Следва втори лист, сгънат на две, плънка, сирене и по този начин, до момента в който свършат листите.

Баницата се нарязва на квадрати, заливаме с разрушени яйца с прясно мляко и поръсваме сусам.

Печем баницата в загрята фурна 180°C до златисто към 25-30 минути.

Сервираме топла.