И да знаете, че не са като италианските - двойно

И да знаете, че не са като италианските - двойно по-вкусни са в този побългарен вид

Необходими Продукти

● макарони - 500 г
● кайма - 250 г
● спанак - 250 г
● яйца - 4 бр.
● масло - 50 г
● прясно мляко - 200 мл
● сол

Начин на подготвяне

Макароните се сваряват в подсолена вода, с цел да не залепнат. Каймата се задушава.

През това време се разделят жълтъците и белтъците. И се разрушават на сняг.

Сварените макарони се смесват със спанака, каймата, 2 жълтъка и 2 белтъка. Всичко се поставя в тава за печене и от горната страна се слагат късчета масло.

Когато е към този момент готово, ястието се залива с останалите жълтъци, белтъци и прясното мляко. Отново се запича за малко.