И да не забравите хубаво да завиете фолиото, за да

И да не забравите хубаво да завиете фолиото, с цел да не отлети патицата

Необходими Продукти

● патица - 1 бр.
●

за маринатата

● зехтин - 50 мл
● ябълки - 1 бр.
● лук - 2 с.л. на прахуляк
● чесън - 2 с.л. на прахуляк
● черен пипер
● червен пипер
● розмарин
● портокалов сок - от 1 портокала
● бяло вино - 1/2 ч.ч.
● горчица - 1 с.л.
● мед - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Почистената патица се измива и отцежда от водата.

През това време ябълката се измива, обелва и пасира. Към нея се прибавят виното, лукът, чесънът, портокаловият сок и останалите артикули за маринатата.

Намажете патицата с нея извън и от вътрешната страна. Оставете я известно време, до момента в който поеме другите усети.

След това завийте патицата с фолио и печете на 170-180 градуса към 2 часа.

Накрая разкъсайте фолиото, намажете патицата с малко от маринатата, в която е престояла и печете, до момента в който месото хване апетитна коричка.

Сервирайте печената патица със свежа зеленчукова гарнитура.

Патицата във фолио на фурна е доста вкусна.