И баба знае да пържи трътки, но само ние знаем

И баба знае да пържи трътки, само че единствено ние знаем по какъв начин се подготвят неповторими панирани трътки!

Необходими Продукти

● пилешки трътки - 500 г
● яйца - 2 бр.
● бира - 1 ч.ч.
● брашно - 1/2 ч.ч. за панировката + брашно за овалване на трътките
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Трътките се варят в подсолена вода за към 7-8 мин., отцеждат се от водата, потапят се първо във брашно и по-късно в панировката с бира (разбиват се яйцата с брашното, бирата, сол и чер пипер).

Пържат се в сгорещено олио и се отцеждат върху кухненска хартия от мазнината.

Поднесете с комат лимон, може да извършите и чеснов сос.