Хапват ли ви се палачинки за основно? Представяме ви една

Хапват ли ви се палачинки за главно? Представяме ви една палачинкова запеканка с пилешко и кисели краставички, която ще ви накара да се облизавате!

Необходими Продукти

● палачинки - 7 бр.
● пилешки бутчета - 1 бр. обезкостено
● кисели краставички - 4 - 5 бр.
● майонеза - 3 с.л.
● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● брашно - 1 с.л.
● сирене - 100 г натрошено
● сода бикарбонат - 1 щипка
● масло - 50 г
● кашкавал - 100 г настърган

Начин на подготвяне

Нарежете краставичките на ситно и ги смесете с пилешкото месо и майонезата.

Сложете от плънката във всяка палачинка и завийте на руло. Намажете дъното на тавата с бучка масло. Наредете навитите палачинки.

Поръсете ги със сиренето и ги залейте със примес от яйцата, киселото мляко, брашното и содата бикарбонат.

Сложете тавичката в загрята фурна и изпечете до златисто.

Поръсете с настърган кашкавал и допечете солените палачинки до подготвеност на кашкавала.

Запечените палачинки с кисели краставички и пилешко са подготвени.