Хапнете си от запеканката с броколи и чедърНеобходими Продукти● броколи

Хапнете си от запеканката с броколи и чедър

Необходими Продукти

● броколи - 400 г
●

заливка

● готварска сметана - 200 г
● сол
● черен пипер
● риган
● чедър - 50 г
● кашкавал - 50 г настърган

Начин на подготвяне

Пускат се броколи във вряща подсолена вода за 8 минути и се отцеждат. Може и с железна кошничка да се слагат във вряла вода, без да ги облива, и по този начин се готвят на пара, до момента в който омекнат стеблата.

Сипват се в намазнена тавичка с 22-24 см диаметъра. Смесва се готварска сметана с 30 мл вода от варенето на броколите, овкусява се със сол, черен пипер и риган.

Чедър се наряза на дребни части върху броколите, от горната страна се заливат със сметана и поръсваме с кашкавал.

Печем запеканката в загрята фурна на 180 градуса, до момента в който стегне и от горната страна се зачерви. Вкусна запеканка с броколи и чедър!