Как да организираме подходящ обяд в английския пъб
Главният готвач Марго Хендерсън беше на 10 години, когато провежда първото си празненство, празнуване на рождения ден на по-малкия й брат Робин, тогава на 5 години, в родния им град, Уелингтън, Нова Зеландия. „ Нашата майка беше цялостен вманиачен и ни хранеше с ябълков оцет и мед “, спомня си Хендерсън. „ Нямаше да оставя брат ми да страда като мен! Направих цяла лой от портокали и желета и сготвих охлюви от градината с чесън, магданоз и галета. -десетилетна кариера в заведения за хранене, която стартира, когато се реалокира в Англия през 1984 година, скоро работи в някои от най-известните кухни в Лондон. В началото на 90-те години тя се среща с бъдещия си брачен партньор, основния готвач Фъргюс Хендерсън, който в този момент е на 60 години, когато той й сервира ядене от гълъби и грах в изскачащ ресторант, където готви. " Беше съвършено. " споделя Хендерсън, 59. „ Падам си по храната му и по него. Освен това ми оказа помощ да дефинира по какъв начин желая да сготвям, което е постепенно и нежно. Двойката, която е женена п...
Прочетете целия текст »
