Гарантиран отличен вкусНеобходими Продукти● пилешки бутчета - 800 г● олио

Гарантиран отличен усет

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 800 г
● олио - 3 с.л.
● лук - 1 дребна глава нарязана на дребно
● чесън - 1 скилидка нарязана на ситно
● доматен сос - 120 мл.
● сметана - 150 мл за готвене
● бульон - 200 мл пилешки
● босилек - 1 ч.л.
● риган - 1 ч.л.
● сол
● черен пипер
● ориз - сварен за гарнитура

Начин на подготвяне

Овкусете бутчетата със сол и черен пипер. Загрейте олиото в бездънен тиган на умерена температура и запържете бутчетата за по 5 мин от двете страни, като започнете от страната с кожата.

Извадете ги и поставете в незапалим съд и запечете за 15 мин на 200 градуса в авансово загрята фурна. Междувременно в олиото запържете авансово нарязания лук на дребно.

След към минута прибавете и нарязания на ситно чесън. Разбъркайте хубаво и прибавете сметаната, доматения сос, босилека и ригана и пилешкия бульон.

Варете соса към 5 мин и го изсипете в тавата при бутчетата. Печете ястието още към 30-35 мин.

Сервирайте топло с бял ориз или гарнитура по избор.