Фритата с броколи, сирене, лук и сланина - звучи добре,

Фритата с броколи, сирене, лук и сланина - звучи добре, а на усет е още по-добре

Необходими Продукти

● лук - 1/2 глава, нарязан на полумесеци
● броколи - 6 розички
● яйца - 4 - 5 бр.
● прясно мляко - 3 с.л.
● пушена сланина - 50 г, нарязана на ситно
● фета - 50 г сирене
● морска сол
● черен пипер - прясно надробен
● зехтин

Начин на подготвяне

Загрейте фурната на 220°C.

В загрят зехтин запържете лука, до момента в който омекне и покафенее. Извадете го от тигана.

В същия тиган запържете за малко сланината и я извадете при лука.

Налейте малко зехтин и запържете броколите, до момента в който придобият златист тен от двете страни. Извадете от тигана.

Разбийте яйцата с млякото, подправете със сол и черен пипер и сипете в тигана. Пържете ги, без да ги бъркате, да се запекат от долната страна.

Отгоре сложете лука, сланината и броколите, натрошено фета сирене и запечете в загрята фурна 15 минути.

Фритатата с броколи, сирене, лук и сланина сервирайте със салата или напитка по ваш избор.