Ето, че настъпи моментът, в който домакините започват да се

Ето, че настъпи моментът, в който домакините стартират да се замислят за консервиране на вкусните зеленчуци, каквито са чушките. Ако не желаете нито един буркан с бомбаж, нашият съвет е да приготвите чушките тъкмо по този метод.

Как се подготвят най-вкусните чушки?

Разбира се, че можете д ги замразите във фризер, само че надали там имате място за всички тези зеленчуци и хранителни артикули, които се нуждаят от минусови температури.

Ето како ще ви е нужно за приготвянето на печени чушки за зимата:

• Чушки

• Сол

• Аспирин

• Буркани

• Капачки

Как да ги приготвим?

Най-напред се заемете с почистването на чушките от дръжките и семенната им част. Самото изпичане може да протече по няколко метода, според от това дали живеете в къща с двор или в апартамент.

Бихте могли да употребявате чушкопек, ламарина, сложена върху огън, барбекю, фурна или скара. Докато ги печете, не забравяйте да ги обръщате от всичките им страни.

След като приключите с това, идва ред на задушаването и беленето. Оставете ги горещи в тенджера с похлупак, тъй че да могат да се белят по-лесно.

Някои хора избират да не ги белят, а непосредствено да ги затворят в буркани. Сами решете по какъв начин ще процедирате.

Ето, че идва най-важната част, а точно специфичната примес, която да добавите към всеки един буркан. На помощ идва аспиринът. Към всеки един буркан прибавете 1 натрошен аспирин и 1 равна чаена лъжичка сол. Сложете няколко чушки в буркана и по-късно поръсете със сол и аспирин.

След това идва ред на стерилизирането и сме подготвени. Направете това и ще имате вкусни чушки за цяла зима.

Още от ПОЛЕЗНО: