Ефектна и бърза рецепта за яйца на очи сервирани върху

Ефектна и бърза рецепта за яйца на очи сервирани върху канапе от филе Елена - високопротеинова закуска, която би трябвало да опитате

Необходими Продукти

● филе елена - 200 г фино нарязан
● яйца - 6 бр.
● чубрица - 6 щипки
● кашкавал - 50 г
● масло - 25 г

Начин на подготвяне

В тази рецепта използваме форма за мъфини, с цел да приготвим гнездата.

Формата за мъфини се намазва доста добре с масло, като се намазват 6 бр. гнезда за рецептата.

Във всяка от формите, които са намазани, се поставят филийки от филе Елена на дъното и по стените, с цел да се оформи купичка.

В средата на всяка купичка от филе се поставя по едно яйце.

Всяко яйце се поръсва с щипка чубрица, от горната страна се поставя малко масло.

Кашкавалът се настъргва на ситно ренде и се поставя най-отгоре във всяка купичка.

Пече се в авансово загрята фурна 150 минути на 180 градуса.

Гнездата се изваждат от формата благодарение на сладкарска шпатула и се сервират топли.