Едно е сигурно - тези хрупкави банички са перфектни за

Едно е несъмнено - тези хрупкави банички са съвършени за закуска освен в неделя

Необходими Продукти

● брашно - към 1 кг
● вода - 400 мл студена
● сол - 1 с.л.
● сирене - за поръсване
● олио - за мазане
● масло

Начин на подготвяне

От брашното, водата и солта замесете тесто, само че да не бъде доста меко. Разделете го на дребни топки.

Оставете ги за към час, с цел да си починат, като намажете всяка топка добре с масло. Тестото ви е готово, когато натиснете с пръст и то си остане по този начин.

Разточете всяка топка на тънка кора върху на мазнена повърхнина. Разтеглете още, доколкото ви е допустимо.

Поръсете с олио и натрошено сирене. Сгънете на правоъгълни пакетчета и наредете баничките в намазнена тава.

Изпечете баничките в загрята фурна до 220 градуса до златисто. Готовите банички намажете с масло.