Една пилешка супа, винаги стопля душата и заслужава уважение!Необходими Продукти●

Една пилешка чорба, постоянно стопля душата и заслужава почитание!

Необходими Продукти

● пилешки сърца - 600 г
● моркови - 2 бр.
● тиквички - 1 бр.
● картофи - 2 бр.
● лук - 1 глава
● фиде - 1/2 ч.ч.
● копър - 2 ч.л. изсъхнал
● магданоз - 2 ч.л. изсъхнал
● чесън - 2 ч.л. изсъхнал
● сол
● масло
● лимонен сок
● целина - 1 глава
● дафинов лист - 2 бр.

Начин на подготвяне

Пилешките сърца се почистват и измиват доста добре. Слагат се да се варят подсолена вода, дружно с малко масло, надребнена целина и дафинов лист.

Когато към този момент са се поомекнали, към тях се прибавят почистените и нарязани на ситно лук, моркови, картофи, тиквичка, чесън. Супата се оставя да къкри на огъня до цялостното сваряване на всички артикули.

Десетина минути преди супата да бъде махната от котлона се поставят фидето, копърът, магданозът и лимоновият сок. Готовата чорба може да се сервира със сметана.