Две в едно - любимото ни свинско с картофи, но

Две в едно - обичаното ни свинско с картофи, само че в гювече, с едно чукнато яйце от горната страна

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● свинско месо - 700 г
● царевица - 1/2 кутийка
● чушки - 5 - 6 бр. червени, печени
● лук - 2 глави
● доматено пюре - 1 бурканче
● чубрица - 1 с.л.
● олио
● сол - на усет
● черен пипер
● червен пипер
● яйца - 4 - 5 бр. (по желание)
● кашкавал - 150 г

Начин на подготвяне

Запържва се месото с малко вода и се прибавя нарязаният лук, пържи се до златист цвят и се смъква от котлона. В плакето се редят картофи, леко запърженото месо, чушки, царевица и отново картофи и по този начин до момента в който свършат всички артикули.

Добавя се доматеното пюре, олио, малко червен пипер, сол, чубрица и малко вода. Слага се да се пече за към час и половина на умерена фурна.

След изпичането се вади чукат се 4-5 яйца и по този начин на изключена фурна. Сервирам ястието още горещо, като настъргвам малко кашкавал и гарнирам с люти чушлета-рибки.