Кюстендилски зелник с праз и чушки
Донесли сме ви една от най-вкусните предписания за зелник от Българската кухня, тъй че запретвайте ръкави
● сирене - 400 г
● праз - 1 кг
● масло - 1 пакетче
● яйца - 5 броя
● чушки - 3 броя сухи червени
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
Необходими Продукти
● кори - 2 пакета за баница● сирене - 400 г
● праз - 1 кг
● масло - 1 пакетче
● яйца - 5 броя
● чушки - 3 броя сухи червени
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
Начин на подготвяне
Запържете накълцания праз с нарязаните сухи чушки. Смесете сиренето, яйцата и млякото.
Вземайте по 2 кори, намажете ги с разтопено масло, разпределете от плънката с яйца и мляко и завийте на руло.
Редете рулата, като започнете от вън на вътре. В средата, в празното пространство се поставя запържения праз, който се покрива усърдно с 1 прегъната на 3-4 кора.
Отгоре се залива с масло. Сложете да се пече за към 40 минути в авансово загряна фурна на 200 градуса.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ