Домати и чесън, убийствено вкусна комбинация, която ние гарнираме и

Домати и чесън, убийствено вкусна композиция, която ние гарнираме и със сирене

Необходими Продукти

● домати - 600 г
● сирене - 150 г овче
● чесън - 30 г
● масло - 50 мл растително
● магданоз - ½ връзка
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Избират се твърди червени домати, измиват се, почистват се, нарязват се на филийки и се подреждат в паница.

Чесънът се почиства от люспите и се счуква с малко сол, смесва се с растителното масло и дребно нарязания магданоз и се изсипва върху доматите.

Отгоре се настъргва сиренето или се поръсва, нарязано на кубчета, а в профил на доматената салата се поставят за декорация клонки от магданоз.

Забежка: Предястието може да се подготви като обща примес, което да се разпредели в порционни чинии и при поднасяне да се поръси с настърганото сирене.

В този случай доматите могат да се нарежат на резенчета.