Доказано е, че денят е по-успешен, когато започва с хрупкави

Доказано е, че денят е по-успешен, когато стартира с хрупкави банички. Не вярвате ли?

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет фини
● масло - 125 г стопено
●

За плънката

● извара - 500 г
● яйца - 3 бр. (жълтъкът на 1 яйце се отделя за намазване)
● кисело мляко - 200 г
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● брашно - 3 с.л.
● семена - микс от сусам, ленено семе, маково семе, слънчогледово семе

Начин на подготвяне

Всяка кора се прегъва на две, поръсва се с разтопено масло и 3 с.л. от плънката, която се разпределя върху цялата кора, завива се на руло.

Баничките се подреждат в намаслена тава. Поръсват се щедро с разтопено масло, намазват се с разрушен жълтък и се посипват със семената.

Пекат се до прелестен тен.