Днес ви предлагам един прекрасен сладкиш, много вкусен и лесен

Днес ви предлагам един прелестен сладкиш, доста апетитен и елементарен за подготвяне. Това е един от първите сладкиши, които се научихме да вършим

Необходими Продукти

● яйца - 5 бр.
● брашно - 1 ч.ч.
● захар - 5 - 6 с.л.
● ванилия - 1 бр (2 г)
● бакпулвер - 1 ч.л.
● конфитюр - 1 ч.ч., по желание
● орехи - 1/2 ч.ч, счукани
● пудра захар - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Белтъците и жълтъците на яйцата се отделят едни от други.

Към жълтъците се прибавят 2 с.л. захар, бакпулвера и се разрушават до побеляване.

Белтъците се бият на сняг в останалите 3 лъжици захар. Двете смеси се смесват деликатно като сместа се бърка изпод нагоре, с цел да не спаднат белтъците.

Брашното се пресява и се прибавя към тях последователно като се бърка леко. Получената примес се изсипва върху покрита с хартия правоъгълна тава за печене и се заглажда от горната страна.

Пече се сладкото руло в авансово загрята фурна на 220 градуса за към 25-30 мин., като се следи.

След като извадим блата, леко охлаждаме и намазваме с конфитюра и смесените в него орехи и се навива на руло. Поръсва се с пудра захар.

P.S. Ако желаете да ви е по-сладко прибавете повече захар в блата.