Днес ще ви представим един малко по-различен козунак с лимонова

Днес ще ви представим един малко по-различен козунак с лимонова коричка и неудържим усет

Необходими Продукти

● брашно - 1 кг
● яйца - 5 бр. домашни /1 белтък е за намазване/
● прясно мляко - 200 мл
● захар - 200 г
● квас - 1 кубче
● сол - 1 щ.
● масло - 100 г
● олио - 100 мл
● лимонова кора - от 1 лимон, настъргана

Начин на подготвяне

Затоплете млякото и поставете в него 1 щипка захар и квас.

Чукнете яйцата и ги разбийте с останалата захар, като авансово си заделите единия белтък. Пресейте брашното и направете кладенче.

Поставете в него първите две смеси и оставяме полученото козуначено тесто да втаса.

След това го размесваме със примес от разтопено масло, олио и лимонова коричка. Месете, до момента в който всичко се усвои от тестото.

Оформете козунака съгласно въображението си и го намажете с белтъка. След това го оставете да втаса още малко и го изпечете в загрята на 180 градуса фурна.

Лимоновият козунак на конци е подготвен.