Днес искаме да поговорим за здравословните кюфтета, като само ще

Днес желаеме да поговорим за здравословните кюфтета, като единствено ще довършим тези и ще продължим с разискванията

Необходими Продукти

● картофи - 500 г
● тиква - 250 г
● сирене - 150 г
● кашкавал - 100 г
● масло - 50 г
● чесън - 2 скилидки
● магданоз - 1/2връзка
● яйце - 1 бр.
● галета
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

В подсолена вода сваряваме картофите и тиквата дружно с чесъна за мирис.

След това се намачкват дружно със сиренето, яйцето, магданоза, половината кашкавал и подправките. Ако сместа е по-течна се поставя малко галета.

Оформяте кюфтенцата и ги овалваме в яйце и галета, след което се подреждат в тава покрита с хартия за печене.

Накрая се поръсват с настърган кашкавал и се пекат на 220° за 20 минути. Препоръчвам да се сервират с таратор!

Бон Апети!