Дано денят ви да е сладък, колкото е този сладкишНеобходими

Дано денят ви да е сладостен, колкото е този сладкиш

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● захар - 1/2 ч.ч.
● брашно - 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр. (10 г)
● лимонен сок - 5 - 6 капки
● банани - 3 - 4 бр.
● крем карамел - 1 опаковка д - р Йоткер (около 100 г)
● прясно мляко - 1 л

Начин на подготвяне

Разделете белтъците от жълтъците.

Разбийте белтъците на сняг с лимоновия сок. В друга купа разбийте жълтъците. Добавете захарта, като бъркането продължава. Смесете брашното с бакпулвера и го прибавете към жълтъците.

Добавете белтъците на части, като бъркате деликатно. Изсипете полученото тесто в намазнена и набрашнена форма за кекс. Печете на 180 градуса 35-40 мин.

Извадете го от фурната и оставете да се охлади. Измийте формата и я подсушете. На дъното изсипете течния карамел (продава се с опаковката крем карамел).

Подредете нарязаните на кръгчета банани. Сварете крема съгласно напътствията на опаковката.

С помощта на черпак разпределете отмерено върху кекса горещия крем.

Оставете да се охлади и го приберете в хладилника до цялостното стягане на крема.

Извадете и деликатно обърнете пудинга в подобаваща паница за сервиране.

Пудинг сладкишът с карамел и банани е подготвен.