Чудни пирожки със сирене се получиха - вижте какНеобходими Продукти●

Чудни пирожки със сирене се получиха - вижте по какъв начин

Необходими Продукти

● брашно - 600 г
● сода - 1 ч.л. бикарбонат
● кисело мляко - 500 г
● сирене - 350 г
● яйца - 4 бр.
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Хубаво разбийте яйцата. Угасете содата в киселото мляко и последователно я прибавете при яйцата. Сложете натрошеното сирене и разбъркайте добре.

Постепенно прибавете и брашното. Трябва да получите меко тесто, от което с намазнени пръсти ще оформите дребни пирожки.

Загрейте олиото и изпържете пирожките до подготвеност. По време на пърженето дребните пирожки се уголемяват съвсем двойно.

Извадете готовите пирожки върху домакинска хартия, с цел да се отцедят от непотребната лой. Поднесете ги топли.