Богата универсална приготвена, приготвена с натурални продукти, за да придаде

Богата универсална приготвена, приготвена с натурални артикули, с цел да придаде най-хубавия усет на вашите ястия

Необходими Продукти

● червен лук - 1 кг
● моркови - 1 кг
● червени чушки - 500 г
● зелени чушки - 500 г
● камби - 500 г
● домати - 1 кг зелени
● целина - 1 бр. (с дръжките и листата)
● магданоз - 1 връзка
● копър - 1 връзка по избор
● сол - 500 г

Начин на подготвяне

Измиваме си всички артикули. Нарязваме ги на ситнто.

Аз избирам да прекарам през чопъра или на месомелачката.

Ако вие желаете да останат по този начин, тогава да нарежате всички артикули на дребни кубчета.

Добавяме солта и разбъркваме добре.

Сипваме в сухи буркани, затваряме с капачки на винт.

Държим на хладно и мрачно.

От този тип сурова богата вегета употребявам за слагане по 1-2 супени лъжици в супи, яхнии, сосове, ориз.