Бавното печене ги прави изключително крехки и вкусни. Опитайте свински

Бавното печене ги прави извънредно нежни и вкусни. Опитайте свински пържоли с гъби в гърне на фурна по Звездев

Необходими Продукти

● свински вратни пържоли - 4 бр.
● сол
● черен пипер - надробен
● печурки - 150 г гъби
● сметана - 150 мл за готвене
● кисели краставички - 4 бр.
● топено сирене - 4 триъгълничета

Начин на подготвяне

Овкусете свинските пържоли със сол и надробен черен пипер на усет.

На дъното на гърнето налейте малко сметана. Сложете една или две пържоли. Върху месото наредете нарязани гъби, колелца нарязани краставички и топено сирене.

Залейте със сметана и поръсете малко сол. Следва още веднъж ред пържоли, от горната страна върху тях гъби, кисели краставички, топено сирене, сметана, малко сол.

Гърнето с пържолите се похлупва, поставя в студена фурна, с цел да не се пукне. Пържолите се пекат два часа и половина на 150 °C.

Бавното печене ги прави извънредно нежни и вкусни.

Опитайте!

Инфо: www.zvezdev.com