Вити банички с тиква и ориз
Баница, която е вкусна и красива - какво повече може да желае човек?
● брашно - 600 г
● вода - 300 - 350 мл
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● оцет - 1 с.л.
● олио - 2 с.л.
●
● тиква - 300 - 400 г
● ориз - 150 г
● канела
● захар - 1/2 ч.ч
Необходими Продукти
●за тестото
● брашно - 600 г
● вода - 300 - 350 мл
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● оцет - 1 с.л.
● олио - 2 с.л.
●
за плънката
● тиква - 300 - 400 г
● ориз - 150 г
● канела
● захар - 1/2 ч.ч
Начин на подготвяне
Сварете ориза и го отцедете. Оставете да се охлади. Към него прибавете тиквата, нарязана на дребни кубчета.
Замесете тесто от изброените артикули. Разделете на 4 елементи и ги оставете за 10 минути да се провиснал.
Вземете една топка и я разточете на тънка кора. Поръсете с плънката, захар и канела. Завийте на руло и след това на охлюв. Така направете с останалите топки тесто и плънка.
Подредете ги в намаслена тава и ги поръсете с олио. Печете на 200 градуса към 30 минути или до момента в който се зачервят.
Извадете, оставете леко да се охладят и поръсете баничките с пудра захар.
Витите банички с тиква и ориз са подготвени.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ