Коледни сладки с бадемово брашно
Необходими Продукти
● бяло брашно - 200 г● бадемово брашно - 1/4 ч.ч.
● захар - 1/2 ч.ч.
● масло - 500 г
● яйца - 1 бр.
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● сол - щипка
● подправки - 1/2 с.л. за сладки
Начин на подготвяне
Оставяме си маслото на стайна температура.
В съд си го слагаме дружно със захарта и го разрушаваме.
Към тях прибавяме яйцето и още веднъж разрушаваме до приемане на равен крем.
Започваме да прибавя последователно пресятото брашно с бакпулвера.
Цялото това тесто доомесва с шпатула, като си прибавяме солта, бадемовото брашно и сместа от подправки за сладки.
Започваме да си оформяме меко тесто, което завиваме в стреч фолио и оставяме в хладилника да стегне.
Държим за към 20-30 минути там.
От готовото тесто оформяме сладки топчета, които нареждаме в тава върху хартия за печене и притискаме леко с ръка масленките.
Оставяме разстояние едно от друго, с цел да не се слепят коледните сладки.
Поставяме в печката и печем в авансово загрята фурна до подготвеност дребни коледни слади с бадемово брашно.
