Ароматно ястие без месце - идеалната гозба за пости, подходяща

Ароматно ядене без месце - идеалната манджа за пости, подобаваща е даже за вегани

Необходими Продукти

● картофи - 2 кг
● зелен фасул - 1 пакет (замразен или буркан)
● олио - 100 мл
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● чесън - 4 скилидки
● брашно - 1 с.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● дафинов лист - 1 бр.
● черен пипер - 6 зърна
● вода - 600 мл (топла)
● сол - на усет
● чубрица - на усет

Начин на подготвяне

В тава нагрейте олиото и задушете ситно нарязаните лук, чесън и морков. Към тях прибавете нарязаните на едро картофи, пържите ги за 5 минути при непрестанно бъркане.

Поръсете ги с брашното и разбъркайте добре, прибавете зеления фасул и аления пипер и още веднъж разбъркайте. Залейте ястието с топлата вода, тя би трябвало да покрие картофите с боба и разбъркайте.

Посолете на усет и прибавете подправките, оставете ястието на котлона да заври.

Поставете тавата в авансово нагрята на 220 градуса фурна, печете до подготвеност на картофите.