Моята богата градинарска супа с тиквички
Ароматна, неустоима зеленчукова чорба с мирис на тиквички. Свежо предложение с най-вкусните блага от домашната градина!
● чушки - 2 бр. (червена и жълта)
● лук - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● домати - 1 бр.
● чери домати - 5 - 6 бр.
● картофи - 2 - 3 бр.
● грах - 1 к.ч.
● чубрица
● червен пипер
● магданоз
● олио
● сол
● фиде
Необходими Продукти
● тиквички - 1 бр.● чушки - 2 бр. (червена и жълта)
● лук - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● домати - 1 бр.
● чери домати - 5 - 6 бр.
● картофи - 2 - 3 бр.
● грах - 1 к.ч.
● чубрица
● червен пипер
● магданоз
● олио
● сол
● фиде
Начин на подготвяне
Нарязваме всички зеленчуци на дребни кубчета. В тенджера загряваме олио и задушаваме лука, моркова и чушката.
Като се запържат леко прибавяме останалите зеленчуци, малко пържим и тях, поръсваме с червен пипер и сипваме вода.
Аз използвах домакински замразен грах, по тази причина авансово го варих за малко, след което го прибавих.
Варим до подготвеност, след което слагаме фидето, което е от най-тънкото и му би трябвало напълно малко. Накрая поръсваме с магданоз.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ