Апетитно до няма и къде - печен патладжан с чудна

Апетитно до няма и къде - печен патладжан с чудна плънка

Необходими Продукти

● патладжани - 3 бр.
● сол
● олио
● чери домати
● моцарела
● босилек - свеж
● чесън - 1 - 2 скилидки пасиран
● черен пипер

Начин на подготвяне

В срязаните на две патладжани направих прорези, посолих и оставих да си пуснат горчивата вода.

Измих, подсуших, подредих в тавичка, посолих леко, полях с олио и запекох на 200 градуса за 40 минути.

Разроших вътрешността на патладжаните с вилица и подредих чери домати върху тях.

Сложих и примес от нарязан свеж босилек и пасиран чесън, моцарела (може да я замените с кашкавал) и поръсих с черен пипер.

Запекох апетитните пълнени патладжани до разтичане на моцарелата.

Печеният патладжан с домати и моцарела е бързо, елементарно и доста вкусно ядене!