Ако в Рая не сервират такива сладки, май не ни

Ако в Рая не сервират такива сладки, май не ни се върви там

Необходими Продукти

● мехлем - 1 к.ч.
● пудра захар - 2 с.л.
● прясно мляко - 1/2 ч.ч.
● ванилия - 2 бр. пакетчета
● канела - 1 щ.
● бакпулвер - 1 к.л.
● брашно - колкото поеме
● пудра захар - за поръсване
● мармалад - от дюли, за плънка

Начин на подготвяне

Към затопленото прясно мляко прибавяме пудра захар и разбъркваме да се разтвори.

Наливаме последователно и разтопената мехлем с непрестанно безредие. Ръсваме канела, ванилии, бакпулвер и с брашно, колкото поеме замесваме твърдо тесто.

Оставяме за 15 минути завито с полиетиленово фолио на стайна температура. От тестото вършим дребни топчета.

Всяко притискаме с длани и в средата слагаме по лъжичка мармалад от настъргани дюли.

Подреждаме сладките в тавичка покрита с хартия за печене, намазана с олио. Печем сладките в нагрята на 170 градуса фурна до подготвеност, за почти 15-20 минути, като внимаваме да не се препекат.

Готовите сладки поръсваме с пудра захар.