Ако Купидон си разбираше от работата, вместо със стрели на

Ако Купидон си разбираше от работата, вместо със стрели на любовта, щеше да отстрелва мъжете с шишчета с бекон и свинско месце

Необходими Продукти

● свинско месо - 1 кг
● бекон - 200 г пушен на дълги тънки слайсове
● чушки - 4 - 5 бр. зелени
● лук - 3 бр.
● джоджен - 1 с.л. изсушен
● кимион - 1 ч.л.
● черен пипер - 1/2 к. л.
● сол
● зехтин - 50 мл

Начин на подготвяне

Месото се нарязва на еднообразно огромни части. Подправките се стриват и смесват в купа дружно със зехтина. Месото се натрива с получената кашичка и се оставя да се маринова най-малко за два часа или за цяла нощ.

Лукът и чушките се нарязват на приблизително огромни части. Когато месото към този момент се е мариновало, се нанизва на шишовете, като към него на зиг-заг нанизвате бекона и го редувате с чушките и лука.

Изпечете шишчетата на авансово нагорещено барбекю или на скара, при непрестанно превръщане, като понякога мажете с остатъка от марината.

Поднесете горещите шишчета с добре изстудена бира.