А вашето семейство има ли си най-любима рецепта за мекички

А вашето семейство има ли си най-любима рецепта за мекички или да му предложим нашата?

Необходими Продукти

● брашно
● яйце - 1 бр.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● сирене - 150 г
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Разбива се яйцето, прибавят се млякото със содата, натрошеното сирене и брашно, колкото поеме.

Омесва се тестото и се разделя на топки.

Нагрява се олиото и се пържат мекиците.

Освен содата като набухвател служи маята от сиренето.