1 яйце 50-60мл олио 1 каф.ч.кис.мляко 170мл прясно мляко 1

1 яйце

50-60мл олио

1 каф.ч.кис.мляко

170мл прясно мляко

1 1/2ч.л.сол

Вкусни мекички за закуска

1/2ч.л.захар

4 1/4ч.ч.брашно

В началото би трябвало маята да се разтвори в 50 мл пр.мляко с малко брашно и захарта.

Оставя се да се засилва, а след това се прибавят и солта, брашното, двата типа мляко, олиото, разрушеното яйце, с цел да се омеси тестото за мекиците.

Вече готовото тесто се поставя в намазан с олио съд и след това се покрива с фолио.

Прибира се в хладилника.

Когато забележите, че има огромни шупли, извадатете тестото и го оставете на стайна температура за четвърт час.

Загрява се олио в тиган, късат се и се оформят мекички от тестото, след което се пържат.

Някои хора обичат да употребяват мекиците с нещо сладко – да вземем за пример конфитюр или пудра захар, а други – със солено – да вземем за пример айрян, написа novinibg.net.

Ако тази рецепта ви се коства малко комплицирана, не се тормозете – имаме още една за вас.

Само би трябвало да изгледате клипа и баба Райна ще ви покаже по какъв начин се вършат в действителност вкусни мекици.
Tags: ОЩЕ ТОП РЕЦЕПТИДЕЛИКАТЕСИВКУСНО