1 килограм сирене излиза от мандрата на около 13 лева

1 кг сирене излиза от мандрата на към 13 лв. за кг с включено Данък добавена стойност и облага за производителя от 5-7%, до момента в който кашкавалът излиза на цена 16,50-17 лв.. Това описа в репортаж на Би Ти Ви Владислав Михайлов, ръководител на Асоциацията на млекопреработвателите в България.

По магазините обаче цената на сиренето стига до 20 лв. за кг, а на кашкавала – до 30 лв.. Това значи двойно повишаване или с най-малко 100%.
Според Михайлов повода за това състояние е, че няма никаква регулация на комерсиалните надценки, които поставят търговците.