Шпикован Заек - Новини

... е почти сварено, добавете ориза и върнете в печката. Ако е останал повече бульон, оставете да ври без фолио, за да не стане воднист ориза.

... сипваме около заека. Поръсваме с винен оцет и заливаме с горещо масло. Печем в умерена фурна. Накрая заливаме със сметаната и печем още 10 минути.

... още вода. Прехвърлете опечения заек в голяма чиния. Сосът от тавата разбийте с яйцето и киселото мляко и гарнирайте с него шпикования заек при поднасяне.