Чомлек Телешко - Новини

... балканска рецепта за чомлек с телешко е специфичният чеснов вкус, който попива телешкият джолан, а самият чесън след изпичане се маже като масло върху месото.

... прясно масло. Съдът се разклаща и се оставя да къкри, докато мазнината излезе на повърхността. Готовото ястие по желание се поръсва с дребно нарязан магданоз.