... балканска рецепта за чомлек с телешко е специфичният чеснов вкус, който попива телешкият джолан, а самият чесън след изпичане се маже като масло върху месото.
Чомлек Телешко - Новини
Обичаният от мнозина чомлек кебап но приготвен с телешко месо Необходими
...... прясно масло. Съдът се разклаща и се оставя да къкри, докато мазнината излезе на повърхността. Готовото ястие по желание се поръсва с дребно нарязан магданоз.


