... Костите пропускат топлината и месото, което е в близост до тях, се изпича най-бързо. Разумно е месото да се обезкостява, за да протича готвенето по-равномерно.
... Костите пропускат топлината и месото, което е в близост до тях, се изпича най-бързо. Разумно е месото да се обезкостява, за да протича готвенето по-равномерно.