Традиционни Турски - Новини

... със сос от нар. Съдържанието на тази пикантна разядка включва печени червени чушки, домати, кромид лук, орехи, магданоз, завидно количество чесън и сос от нар.

... и доматите. Патладжаните се слагат в тава, отгоре се заливат с доматената смес и се заливат с останалото олио. Пекат се 50 минути на 180 градуса.