... от "Кактус" - издателството на Иван Манчев, по-популярен като шеф Манчев (разговор с него четете тук). Всичко, което трябва да знаете за:Съвременна българска кухня (57)
Със Сабайон - Новини
Шеф Виктор Ангелов смело може да се нарече лошото ченге
...... той разкри своята рецепта за шоколадово суфле със сабайон. Какви продукти са ви необходими и как да приготвите тази вкусотия може да разберете на jenata.blitz.bg
Един класически десерт за който се изисква висше кулинарно майсторство
...... Щипка кардамон В купа на водна баня слагаме яйцата, захарта и виното. Разбъркваме енергично, добавяме портокалова кора и кардамон за аромат. Използва се на момента!