... Разбира се, бирата, която ще разработим, трябва да е и с приятен вкус, защото в противен случай никой няма да я пие, смятат още учените.
Създават Бира - Новини
Български учени от Института по криобиология и хранителни технологии ИКХТ
...... изследванията върху функционалните характеристики на пивото и неговите съставки дават полезна информация на потребителите и са важни за развитието на новаторските проекти в хранителната индустрия.


