Сос Скордаля - Новини

... и оцета. Готовия Скордаля разреждаме с малко кисело мляко до желаната гъстота. Този вид сос Скордаля може да поднесем с пържени тиквички или пържена риба.

... С помощта на миксер разбийте до получаване на гладка кремообразна текстура. След което добавете смлените орехови ядки. Мидите по гръцки със сос скордаля са готови.

... аранжираме с резенчета от маслини. Съвет: Този вид риба купувайте прясно уловен, български, от оторизирани рибни магазини и аквариуми, а за по-сигурно от рибни стопанства.

... хаванче. По желание може да добавите и счукани или смлени орехи в началото. Гръцкият сос Скордяла е много подходящ за меса, пържена риба или тиквички.