Свински Сушен - Новини

... ден и отново към 15-тия свинската пастърма. След като е готов майсторският сушен свински врат, го вакуумираме отново и прибираме в хладилника за около месец.

... където въздухът е по-чист, резултатът може да не е никак добър. Запичането до голяма степен помага, ако няма да сушите бута в традиционните селски сушилни.

... 15 часа, може и повече. Закачаме врата на сухо и проветриво място. Сушим мезето минимум 10-15 дни. Зависи от времето и дебелината на сушеното месо.

... на сухо и проветриво място. Сушим мезето минимум 10-15 дни. Зависи от времето и дебелината на сушеното месо. Още от РЕЦЕПТИ: Рейтинг: от . Гласували общо: потребители