... ароматно съединение в хидрогел на основата на желатин, за да се образува нещо, наречено функционално скеле, което Лий описва като "основния състав на култивираното месо".
... ароматно съединение в хидрогел на основата на желатин, за да се образува нещо, наречено функционално скеле, което Лий описва като "основния състав на култивираното месо".