Пържени Бъбреци - Новини

... наливаме коняка, посоляваме и оставяме бъбреците на тиган да се задушава до пълното изпаряване на течността. Прибавяме чубрицата и премахваме пържените агнешки бъбреци от котлона.

... оставяте на котлона още няколко минути. Разбърквайте, докато получите сос с желаната на гъстота и консистенция. Пържените бъбреци с гъби и лук са много вкусни.

... заедно с виното, една кафена чаша топла вода, сол и черен пипер. Накрая се поръсва със наситнен магданоз. С този сос се заливат готовите бъбреци.