Перфектния Шницел - Новини

... Истинският виенски шницел се приготвя от телешко месо , а не от свинско – това е същностна кулинарна разлика, която често се пренебрегва извън Австрия.

... на равномерното пържене. Необходими продукти тънко нарязано свинско, телешко или пилешко месосол и черен пипербрашно, яйца, хлебни трохи или панкопо желание: нишесте или грис за допълнителна хрупкавост