Макарина - Новини

... макарина – традиционно ястие, което допълни богатия кулинарен пейзаж на фестивала. Събитието остави топли спомени и засили интереса към културното и гастрономическо наследство на региона.

... върху тавата и внимателно обръщате макарината. С леко приплъзване я връщате в тавата да се опече и от другата стана като пак следите за изпичането.

... Със соса се полива готовата риба.Искра Тодорова обяснява, че в архива на Регионалния исторически музей се съхраняват много рецепти, свързани с традиционната храна в Русенско.