Лесен Кебап - Новини

... и се оформят шишовете, пекат се на скара или оребрен тиган. Поднасят се с топка цедено кисело мляко, печени чушки и домат и задължително пилаф.

... дафинов лист. Яденето се оставя да си ври на тих огън. Когато е готово, се снема от огъня и се поръсва със ситно нарязан магданоз.

... задушаваме ястието около 30 минути на умерен огън. Сваляме тенджерата от котлона, изчакваме да се охлади, сваляме капака и поръсваме със ситно нарязан пресен магданоз.